البطاطا الحرة من اطيب وصفات البطاطا… تتبيلها بالكزبرة والثوم يجعل طعمها خيالي! يمكن التحكم بدرجة الحرورة حسب كمية الفلفل الحار المضاف

هذا الطبق من اشهر مقبلات المطبخ اللبناني

المكونات:

كيلو بطاطا

باقة كزبرة

5 حصوص ثوم او اقل حسب الرغبة

قرن فلفل حار احمر

ملح

رشة بهار اسود

 

 

 

 

طريقة التحضير:
  • نقشر البطاطا ونغسلها ونقطعها الى مكعبات
  • ننقعها بالماء مع رشة ملح لبضع دقائق فقط
  • نصفيها جيدا ثم نقليها بالزيت الغزير الحار
  • نترك البطاطا جانبا
  • نفرم الثوم والكزبرة والفلفل الحار
  • في طنجرة على النار .. نضع القليل من الزيت ونقلب الثوم حتى يذبل ثم الفلفل الحار والكزبرة ونقلب
  • عندما تذبل الكزبرة .. نضيف البطاطا المقلية مسبقا ونقلب حوالي 5 دقائق فقط مع الملح والبهار الاسود ونطفئ النار

 

 

 

 

هذه الوصفة السهلة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

منى قاسم

اضغطوا على اسم منى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ومتابعة كل وصفاتها المنزلية السهلة والشهية

 لعمل بطاطا ويدجز الرائعة مع الوجبات السريعة اليكم الرابط: بطاطا ودجز بالفرن
للمزيد من وصفات البطاطا الشهية اليكم بطاطا غراتان بالصينية
ايضا من وصفات البطاطا المميزة جربوا الفطيرة المورقة بحشوة اللحم والبطاطا

#وصفات #وصفة #بطاطا #بطاطا_حارة #بطاطا_حرة #البطاطا_الحرة

#شو_طابخين_اليوم