الكوسى بالكزبرة والثوم من الوصفات السوبر سهلة والعملية فضلاً عن كونها لذيذة وخفيفة

المكونات:

كيلو كوسا
رأس ثوم
باقة كزبرة
قرن فلفل حار – اختياري
ملعقة معجون او دبس الفلفل الحلو
زيت زيتون ونباتي
نصف كوب عصير حامض

 

 

 

 

طريقة التحضير:
  • نضع كمية من الزيت (نباتي مع زيت زيتون او حسب الرغبة) في الطنجرة … ونقلب الفلفل الحار المفروم ثم نضيف الكوسا المقطعة مكعبات ونقلب مع رشة ملح ونتركهم على نار متوسطة حتى لا تنزل السوائل من الكوسا اذا كانت النار خفيفة
  • عندما تنضج الكوسا نضيف الكزبرة المفرومة مع الثوم المدقوق ومعجون الفلفل الحلو ونقلب حوالي خمس دقائق
  • اخيرا نرش الحامض عليهم ونطفئ النار
  • نقدم الكوسى بالكزبرة والثوم باردة او ساخنة وتؤكل بالخبز العربي

 

هذه الوصفة النباتية السهلة من صديقة الموقع

رويدا الحاج الرفاعي
ايضا من وصفات الكوسا الشهية اليكم كوسا محشي بصلصة البندورة
كبة لب الكوسى من الوصفات النباتية المميزة ايضا

#وصفات #وصفة #كوسا #كوسى  #الكوسى_الحارة #الكوسى_مع_الكزبرة_والثوم #كوسا_مع_الثوم_والكزبرة #كزبرة_خضراء #الكوسى_بالحامض_والثوم

#كوسا_بالحامض_والثوم #الكوسى_بالكزبرة_والثوم

#شو_طابخين_اليوم