الكيكة المالحة بالجبنة والزعتر الأخضر… طعمها جدا مميز .. سيسعد بها الاولاد كثيرا على الفطور او كسناك للمدرسة
المكونات:
4 بيض
ملعقة صغيره خل
2 ملعقة كبيرة بايكنج باودر
2 كوب طحين
نصف كوب زيت نباتي
ربع كوب زيت زيتون
كوب زعتر اخضر مغسول او كوب ناشف منقوع ومعصور جيدا
ملعقة كبيرة نعناع اخضر مفروم
كوب جبنة بيضاء مقطعة مكعبات
نصف كوب زيتون اسود وأخضر مفرومين
كوب لبن زبادي
طريقة التحضير:
  • نخفق البيض جيدا مع ملعقة خل ليصبح المزيج ابيض ثم نضيف الزيت ونخلط جيداً
  • نضيف الزيتون والجبن والزعتر والنعناع ونخلط بالملعقة
  • ننخل الطحين مع البايكنج باودر ونضيفهم ايضا ونخلط جيدا 
  • اخيرا نضيف اللبن الزبادي ونحرك المزيج بالملعقة حتى يتجانس
  • نجهز القالب … ندهنه بالزيت ثم نرشه بالطحين ونسكب خليط الكيكة المالحة فيه 
  • نترك الخليط يرتاح بالقالب لمدة ربع ساعة 
  • في هذه الأثناء نشعل الفرن ليسخن
  • نضع القالب في الفرن ونخفض درجة الحرارة ونترك الكيكة المالحة على حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة أو الى أن نضع سكين في الوسط وتخرج نظيفة
  • عندما ينضج الكيك.. نتركه يهدأ قليلا ثم نقلبه في صينية ونقدمه

 

 

 

هذه الوصفة السهلة والسريعة للكيكة المالحة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

فاطمة زهوي غملوش

لمتابعة كل وصفات فاطمة اضغطوا على اسمها لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

ايضا من فاطمة كيك سوبر سهل ولكن حلو الكيك السهل