خلطة لحم البرغر:

المكونات:
كيلو لحم بقر مفروم ناعم
بيضة
بصلة مفرومة ناعمة
ثلاث أرباع الكوب بقسماط أو خبز مطحون
ملح
فلفل أسود
وبهار مشكل

طريقة التحضير:

نخلط كل المقادير أعلاه باستثناء البقسماط بشكل جيد حتى يصبح لدينا كتلة متجانسة.
نقسم الكتلة أو العجينة الى كرات متوسطة الحجم ونمررها فوق البقسماط أو الكعك المطحون…
نضع الكرات على طبقة مسطحة من النايلون فوقها طبقة أخرى من النايلون
نضغط على الكرات من فوق النايلون بأداة مسطحة (صحن مثلا) لنحصل على دوائر من لحم البرغر متساوية الحجم وجاهزة للقلي ..

 

طريقة تحضير أقراص لحم البرغر من صديقةوطاهية موقع شو طابخين اليوم:

سنا قدّور

 

للحصول على المزيد من وصفات سنا يمكنكم زيارة صفحتها الخاصة على موقعنا عبر الضغط على اسمها

للإطلاع على وصفة مصورة بالفيديو لطريقة تحضير لحم البرغر وتوضيبه في الفريزر اضغطوا على هذا الرابط:
طريقة تحضير لحمة البرغر
أيضاً للحصول على وصفة خلطة الدجاج للبرغر اضغطوا على هذاالرابط:
وصفة برغر الدجاج

وللحصول على وصفة تحضير خبز الهبرجر اضغطوا على هذا الرابط:

طريقة تحضير خبز البرغر في المنزل

#صحتين_وهنا
#وصفات
#شو_طابخين_اليوم