بسبوسة بالقشطة بوصفة ولا اطيب.. تحلية مميزة ويتفق عليها الكبار والصغار
المكونات:
عجينة البسبوسة:
كوب سميد خشن
كوب زيت
كوب برش جوز الهند
ثلاثة أرباع الكوب سكر
ملعقة كبيرة باكينج باودر
علبة قشطة قيمر
كوب لبن زبادي
القشطة:
3 ملاعق صغار من الحليب البودرة
3 ملاعق وربع صغار من النشا
3 ملاعق صغار من السكر
كوب ونصف ماء
4 قطع من الجبنة الكريمية
القطر/الشيرة:
كوب من السكر
كوب من الماء
بضع نقاط ماء الزهر
طريقة التحضير:
- نخلط مكونات عجينة البسبوسة جيدا
- ندهن صينية الفرن او البايركس بالزيت ونرشها بالطحين ثم نوزع نصف كمية العجينة
- ندخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق
- بهذه الاثناء.. نخلط مكونات حشوة القشطة … ونضعهم في قدر على النار ونقلب باستمرار حتى يصبح قوام القشطة كثيفا
- نخرج صينية البسبوسة من الفرن عندما تنضج ونوزع الحشوة عليها ونعيدها إلى الفرن لمدة دقيقتين
- نوزع فوق الحشوة ما تبقى من خليط عجينة البسبوسة.. ونعيدها إلى الفرن ونشعله من فوق فقط
- عندما تنضج بسبوسة بالقشطة نخرجها من الفرن ونسكب القطر البارد عليها ونقطعها وهي ساخنة
- نتركها تبرد بحرارة الغرفة
هذه الوصفة الرائعة من صديقة موقع شو طابخين اليوم
Fafi nohmn tahini
للمزيد من الحلويات الشهية اليكم طريقة عمل المهلبية
ايضا من اشهر واطيب الحلا العربية اليكم هذه الطريقة لعمل الصفوف
#وصفات #وصفة #بسبوسة #قشطة #قيمر #بسبوسة_بالقشطة #بسبوسة_القشطة
#البسبوسة #شو_طابخين_اليوم
