المكونات:

كيلو سبانخ أخضر

كيلو سلق أخضر

بصلة يابسة كبيرة

شومر أو يانسون حب

ملح

كوب برغل خشن

 

 

طريقة التحضير:

نغسل السبانخ والسلق ونفرمهم جيداً…

نضع البصل المفروم في طنجرة على النار، نقليها لبعض الوقت حتى يشقر لونها ثم نضيف السلق والسبانخ المفرومين.

في حال لم يتوفر لدينا الشومر يمكن إضافة اليانسون الحب المدقوق قليلاً

نضع ملح حسب الرغبة مع الخليط ونحرك حتى تذبل المكونات. نضيف البرغل الخشن مع حلجتهم من المياه ونتركهم على نار هادئة حتى ينضجوا.

وصفة البقلة بالسبانخ والسلق من صديقة موقع شو طابخين اليوم:

فاطمة جمول

اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها على موقع شو طابخين اليوم والتمتع بوصفاتها الشهية

#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #شو_طابخين_اليوم #بقلة #سبانخ #سلق