المكونات:
5 أكواب حليب
5 ملاعق سكر
كوب سميد ناعم
ملعقة صغيرة فانيلا
5 اكواب عصير البرتقال
5 ملاعق كبيرة نشا
7 ملاعق كبيرة سكر (للطبقة الثانية)

طريقة التحضير:
نبدأ بتحضير الطبقة الاولى. نخلط على البارد الحليب البارد مع 5 ملاعق سكر والسميد الناعم والفانيلا… نضع الخليط على نار هادئة مع مواصلة التحريك حتى تتماسك المكونات. نسكب الخليط في قالب التشيز كيك ونغطيه بورق النايلون الخاص بالمطبخ للحفاظ عليه.
ممكن زيادة كمية السكر في هذه المرحلة حسب الرغبة.

الطبقة الثانية:
نخلط عصير البرتقال المصفى مع النشا وال 7 ملاعق سكر … نخلط المكونات على البارد أولاً لنتأكد من عدم وجود تكتلات ثم نضع الخليط على نار هادئة حتى يتماسك ويجمد.

نسكب خليط البرتقال فوق الخليط الأول الجامد ونغطيه أيضاً بورق النايلون ونتركه جانباً نحو 5 دقائق ليستقر قليلاً ثم نضعه في البراد (الثلاجة وليس الفريزر) لمدة 4 ساعات.

وصفة  كيك المهلبية بالبرتقال السهلة هذه من صديقة مجموعة شو طابخين اليوم:

كلوديت كتناشو

 

#صحتين_وهنا
#وصفات #شو_طابخين_اليوم #تشيز_كيك #حلويات