حلاوة الأرز… حلويات لذيذة جداً .. اعدادها سهل جداً اذا اتبعتم الخطوات المذكورة
المكونات:
كوب رز مصري
كوب سكر او حسب الرغبة
500 غرام جبنة موزاريلا
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
رشة مستكة مطحونة مع ملعقة سكر
فستق حلبي مطحون للزينة
زهر الليمون للزينة
قطر او شيرة للتقديم
طريقة التحضير:
- ننقع الأرز نصف ساعة ثم نصفيه جيداً
- نغمره بالماء في طنجرة ونضعها على النار ونسلقه حتى ينضج
- عندما ينضج جيداً.. نتركه يبرد قليلاً ثم نطحنه بالخلاط الكهربائي.. يتحول الى خليط ناعم ودبق
- نرجعه الى الطنجرة ونتركه على نار هادئة الى متوسطة ونضيف السكر معه .. نستمر بالتحريك حتى يذوب السكر
- عندما يذوب السكر، نضيف الجبنة المبروشة ونحرك حتى تذوب
- اخيراً نضيف المستكة وماء الزهر والورد ونحرك ونرفع حلاوة الأرز مباشرة عن النار
- ندهن صحن التقديم بالقليل من القطر قبل ان نسكب حلاوة الأرز .. هكذا نمنع الحلاوة من الالتصاق بالصحن
- نزين حلاوة الأرز بالفستق وزهر الليمون ونتركها تبرد بحرارة الغرفة قبل تبريدها بالبراد الثلاجة وتقديمها
- نقدم القطر الى جانبها حسب الرغبة
وصفة وطريقة عمل حلاوة الأرز من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
نانسي موسى
اضغطوا على اسم نانسي لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية
للمزيد من الحلويات العربية الشهية اليكم الرابط: طريقة تحضير حلاوة الجبن
#وصفات# وصفة# حلاوة_الرز# حلويات# حلويات_عربية# حلاوة_الأرز# حلاوة
#شو_طابخين_اليوم
