حلا الجزرية مع القشطة على الأصول..

المكونات:

الطبقة الأولى:
كيلو جزر
2 كوب سكر
نصف كوب ماء
ملعقة كبيرة ماء الزهر

الطبقة التانية :
كوب طحين

او

نشاء الذرة (كورن فلاور ) حسب الرغبة
2 كوب حليب بودرة
نصف كوب سكر
4 اكواب ماء

2 ملعقة كبيرة ماء الزهر

علبة قشطة او قيمر 170 غرام بنكهة الموز او العسل او حسب الرغبة

 

طريقة التحضير:
  • نبدأ بتحضير الطبقة الأولى.. نقشر الجزر ونبرشه برشاً خشناً
  • نضيف السكر والماء فوق الجزر المبروش ونضعه في طنجرة على نار هادئة ونغطيه ونتركه حتى ينضج مع التحريك من وقت لآخر.. يحتاج حوالي ساعة الى ساعة وربع
  • عندما ينضج ويصبح لونه غامقاً .. نضيف ماء الزهر ونحرك قليلاً ثم نرفعه عن النار
  • نسكبه بصينية  او بكاسات حسب الرغبة ونتركه  ليبرد
  • نبدأ بتحضير الطبقة الثانية.. نخلط الطحين والحليب والسكر والماء ونضعهم على النار مع التحريك المستمر
  • عندما يشتد المزيج، نضيف ماء الزهر ونحرك ثم نرفعهم عن النار
  • نضيف للمزيج علبة قشطة جاهزة ونخلط جيداً
  • نسكب الطبقة الثانية فوق الجزر
  • نترك الحلا تبرد ثم ندخلها الى البراد
  • نزينها الجزرية مع القشطة بالفستق الحلبي المطحون او الحب مع القليل من الجزر المطبوخ حسب الرغبة..  ونقدمها باردة

 

ملاحظة : عند التقديم لا تكون الجزرية  قاسية

 

وصفة وطريقة عمل حلا الجزرية مع القشطة من صديقة موقع شو طابخين اليوم:

هنادي العياص 

اضغطوا على اسم هنادي للحصول على المزيد من وصفاتها الجميلة عن صفحتها الخاصة

للمزيد من الوصفات بالقشطة، اليكم هذا الرابط:معمول مد بالقشطة

 

#وصفات# وصفة# حلا# حلو# حلا_الجزرية# قشطة# قيمر# حلا_الجزرية_مع_القشطة# جزرية_وقشطة# شو_طابخين_اليوم