حلا الشوكولا التركي.. لذيذ جداً وسهل
المكونات:
5 اكواب حليب سائل او  كوب ونصف من حليب البودرة مذابين بخمس اكواب من المياه
3 ملاعق كبار من الطحين الأبيض
3ملاعق كبار من الكاكاو
6 ملاعق كبار من السكر
بيضتان
100 غرام من قطع الشوكولا
ملعقتين كبار من الزبدة
كوب مياة باردة
بسكويت سادة أو قطع من الكيك عشوكولا
طريقة التحضير:
  • في طنجرة نضع الحليب مع الطحين والكاكاو والبيض والسكر نخلطهم جيدا ًعالبارد
  • نضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يشتد مزيج حلا الشوكولا التركي ثم نضيف إليه قطع الشوكولا مع الزبدة ونحرك حتى تذوب الشوكولا
  • نرفع الحلا عن النار ثم نضيف اليها كوب الماء البارد ونخلطها جيداً إما بالخلاط الكهربائي أو اليدوي حتى يتجانس المزيج
  • نضع داخل كل كاسة قليل من البسكويت المكسر أو قطع صغيرة من الكيك على شوكولا… ثم نسكب الحلا عليهم داخل الكاسات
  • نترك الحلا تبرد ثم نضعها في البراد لحين التقديم ونزين حسب الرغبة