طريقة تحضير اللازانيا السهلة

طريقة تحضير اللازانيا السهلة بوصفة  منزلية رائعة!
‎المكونات:
 ‎ 12  شرائح لازانيا
‎لحمة مفرومة 600  غرام ‎
 2 بصل  مفروم
3 فصوص ثوم
كوبان بندورة مهروسة ومقشرة او علب بندورة جاهزة
كوب ماء ‎
بابريكا او فلفل أحمر حلو
حبق يابس او فريش
‎ملح ‎
مكونات الصلصة البيضاء أو البيشاميل
 3  ملاعق زبدة 
ملاعق كبيرة طحين 3
كوبان حليب سائل
ملح
‎جبنة موتزاريلا مبشورة
رشة جوزة الطيب 
‎طريقة التحضير: ‎
نقلي البصل والثوم بقليل من زيت الذرة حتى ينضج 
نضع اللحمة المفرومة ونقلبهم ونضع البهارات مع التقليب حتى تنضج اللحمة 
نضيف البندورة المهروسة والقليل من الماء
.. ‎نترك المكونات على نار خفيفة حتى تمتزج جيداً
‎لتحضير البشاميل :
‎نذيب الزبدة على نار خفيفة ثم نضع الطحين مع التقليب المستمر حتى يتشرب كل الزبدة
… ‎بعد ذلك نضع الحليب الفاتر مع التقليب والحرص حتى يبقى الحليب سائلا من دون وجود تكتلات فيه، ومن ثم نضيف الملح.. نستمر بالتحريك حتى يثقل المزيج ، نتركه جانباً حتى يبرد بحرارة المطبخ
اذا وجدنا البشاميل ثقيل بامكاننا ان نضيف القليل من الحليب
‎في وعاء زجاجي خاص بالفرن نضع القليل من بندورة مقطعة ثم شرائح اللازانيا وفوقهم بشاميل وفوقهم مزيج اللحمة وبعد ذلك جبنة موتزاريلا
نستمر بنفس الترتيب لطبقتين (لازانيا-بشاميل-لحمة-موتزاريلا
 ‎آخر طبقة لازانيا نضع فوقها ما تبقى من البشاميل وندخل صينية اللازانيا الى الفرن في الرف الأوسط على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة تقريباً أو اكثر حسب قوة الفرن.
. ‎نحمر اللازانيا من الأعلى وننثر جبنة الموتزاريلا من الأعلى ونحمرها أيضاً..

 

وصفة وطريقة تحضير ورق العنب بالزيت وصفة مشتركة من صديقتي وطاهيتيَ موقع شو طابخين اليوم:

رنا سبيتي بزي
نيكول معوض

اضغطوا علىكل من اسم رنا ونيكول لزيارة صفحتهما الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتهما الرائعة

 

اضغطوا على اسم  نيكول  ورنا لزيارة صفحتهما الخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتهما الرائعة والمميزة

لعمل البفتيك من نيكول ايضاً اضغطوا على الرابط: طريقة عمل لحمة الروستو بقطع البفتيك

لعمل الودجز اللذيذة مع الكرسبي اليكم الرابطالبطاطا ودجز

للحصول على طريقة تحضير القوزي السهل في المنزل اضغطوا على هذا الرابط:  طريقة تحضير القوزي _ بالفيديو

وللحصول على طريقة تحضير سبرينغ رول الخضار في المنزل اضغطوا على هذا الرابططريقة تحضير سبرينغ رول أو رقاقات الخضار

#شو_طابخين_اليوم

#لازانيا #اللازانيا #باستا #معكرونة#وصفات_سهلة


اترك تعليقا

  • وقت التحضير : 30دقيقة
  • وقت الطبخ : 30دقيقة
  • جاهز خلال : 1ساعة
  • المطبخ : إيطالي
  • مستوى الصعوبة :
  • التقييمات :
  • نشر في : فبراير 9, 2019

All Rights Reserved © ShouTabKhin; E-Strategies Digi Web LLC