المكونات:
حبة افوكادو كبيرة ناضجة
فنجان مايونيز
فنجان كاتشب
ملعقة كبيرة خردل
فلفل أسود
قريدس
اوريغانو
طريقة التحضير:
نقطع حبة الافوكادو الى نصفين وننزع البذرة. ننزع لب الافوكادو بواسطة ملعقة على ان نحافظ على قشرة الثمرة.
نهرس الأفوكادو مع المايونيز والكاتشب والخردل ورشة فلفل اسود. نضع الخليط داخل قشرة الأفوكادو. نضع قريدس مسلوق ومتبل بالفلفل الأسود والأوريغانو فوق الصلصة .
نقدم قريدس جمبري بصلصة الكوكتيل كنوع من المقبلات الباردة.
سلام شعيتو