البتي فور السهل .. من اطيب الحلويات التي يمكن الاحتفاظ بها بمرطبان محكم الاغلاق لوقت طويل
المكونات:
250 غرام زبدة
كوب ونصف سكر بودرة
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
4 اكواب طحين
ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
نصف كوب زيت
نصف كوب نشاء
طريقة التحضير:
- نخفق الزبدة بحرارة الغرفة مع السكر البودرة .. نخفق جيداً حتى يختفي السكر
- نضيف الزيت ونواصل الخفق..ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق جيداً
- ننخل الطحين والبايكينج باودر والنشاء مع بعض ونضيفهم بالتدريج مع التقليب بالسباتولا او باليد من دون استعمال الخفاقة الكهربائية او العجن.. ونحصل على عجينة طرية
- نضع العجينة بكيس الحلواني ونشكّلها حسب الرغبة
- نضع البتي فور على ورقة زبدة في صينية.. وندخلها الى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180
- نتركها 10 دقائق بالفرن فقط مع المراقبة
- عندما يبرد البتي فور جيداً نزينه حسب الرغبة
- ملاحظة: لعمل البتي فور على شوكولا .. يمكن اخذ نصف العجينة وإضافة ملعقة كبيرة كاكاو مرّ وملعقة زبدة بحرارة الغرفة حتى لا تقسى العجينة
هذه الوصفة الشهية لعمل البتي فور السهل من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
ليلى حمود
للمزيد من الحلويات الشهية اليكم هذا الرابط: كيك بدبس التمر
#وصفات# وصفة# بتي_فور# البتي_فور_السهل# البتيفور
#بسكوت# بسكويت# سابليه# شو_طابخين_اليوم
