الكيك الاسفنجي .. من اسهل واخفف الكيكات.. ولا اطيب مع كوب شاي بعد وجبة غذاء دسمة 🙂

المكونات:

6 بيضات

فانيليا سائلة

كوب ونصف سكر او حسب الرغبة

ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي

كوب حليب سائل

2 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

3 كوب طحين

2 ملعقة كبيرة كاكاو

 

طريقة التحضير:
  • نخفق البيض جيداً مع الفانيليا بالخفاقة الكهربائية
  • نضيف السكر تدريجياً ونواصل الخفق حتى نحصل على مزيج كريمي كثيف
  • نضيف الحليب والزيت ونواصل الخفق
  • ننخل الطحين والبايكنغ باودر ونضيفهم بالتدريج ونخلط بواسطة ملعقة خشبية او سباتولا من تحت لفوق من دون حرك دائري
  • نسكب ثلاثة أرباع المزيج في قالب فرن مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.. ونترك القسم الباقي جانباً
  • نضيف الكاكاو فوق القسم الباقي ونحرك جيداً
  • نضيف مزيج الكيك بالكاكاو فوق القسم الأول الذي وضعناه بالقالب
  • ندخل القالب الى فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة 150 مئوية حوالي ساعة.. نختبر الكيك بعود خشبي صغير
  • عندما يبرد الكيك، نقلبه في صحن التقديم ونقدمه

 

طريقة عمل الكيك الاسفنجي السهل من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

رنا جركس

اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الرائعة

لعمل المزيد من الكيكات السهلة: الكيك التقليدي السهل

 

#وصفات# وصفة# كيك# الكيك_الاسفنجي_السهل# كيك_اسفنجي# كيك_سهل# الكيك_الاسفنجي

#شو_طابخين_اليوم