أطيب باستا وبوقت قياسي لا يتعدى الـ 5 دقائق!

 

 

المكونات:

ربطة باستا أو معكرونة طويلة أو اشكال حسب المتوفر وحسب الرغبة

4 فصوص ثوم

ملح

فلفل أسود

كوب فطر معلب

كوب جبنة بارميزان او موتزاريلا مبروشة

ملعقة كبيرة زبدة

بهار خاص بالباستا – اختياري

2 كوب كريما طازجة مخصصة للطبخ

 

 

طريقة التحضير:

  • في طنجرة او وعاء عميق نضع القليل من زيت الزيتون ورشة ملح ومياه مغلية
  • نسلق الباستا بالمياه المغلية حتى تنضج ثم نضعها في المصفاة
  • جانبا نبدأ بتجهيز باقي المكونات خلال سلق الباستا.
  • نهرس الثوم ونقلبه على نار خفيفة مع الزبدة. نفرم الفطر بشكل شرائح رقيقة ونضيفه فوق الثوم
  • بعد سلق المعكرونة وتصفيتها من الماء نضيفها فوق الثوم والفطر
  • نسكب الكريما الطازجة فوق الباستا والفطر والثوم ونقلب المزيج لعدة دقائق
  • نضيف الفلفل الأسود والملح
  • نرفع الباستا عن النار ونضعها في صحن التقديم ونرش عليها الجبنة المبروشة. في حال استخدام البارميزان لا بد من تقليل الملح حتى لا نحصل على باستا شديدة الملوحة
  • نضيف رشة بقدونس طازج للزينة او حسب الرغبة

 

 

 

 

للمزيد من وصفات الباستا شاهدوا بالفيدو: طريقة تحضير اللازانيا بالقالب
لمزيد من وصفات الباستا النباتية شاهدوا بالفيديو : طريقة تحضير لازانيا الخضار النباتية بدون لحم

وصفة وطريقة تحضير باستا الخمس دقائق من مطبخ #شو_طابخين_اليوم

#صحتين_وهنا  #وصفات #باستا #/عكرونة #وصفات_نباتية #وصفات_سريعة