بامية خضرا بلحمة بطريقة صحية وبوصفة سهلة ومجربة!

المكونات:

كيلو بامية خضراء

2 بصل يابس

راس ثوم نحو 7 فصوص

باقة كزبرة خضرا

بهار حلو

500 غرام أو نصف كيلو لحمة قطع

بندورة مقطعة

ملعقة رب بندورة أي معجون الطماطم ( ملعقة واحدة وليس أكثر حتى لا تعطي حموضة قوية)

كوب مرق لحم

ملح

طريقة التحضير:

اولاً نغسل البامية بشكل جيد جيدا ونتركها في مصفاة حتى تجف جيدا

نقلي الثوم المهروس، نقليه بالزيت مع مع حر والبصل

نضيف اللحمة المقطعة ونقليها حتى تنضج ثم نضع الكزبرة الخضراء مع بهار حلو ورشة قرفة ورشة ملح…

نضع البامية المغسولة ونقلب المكونات لمدة 10  دقائق ثم نضع البندورة المقطعة مع ملعقة من صلصة أو معجون الطماطم

أخيراً نضيف كوب مرق اللحم ونترك المكونات تغلي جيدا حتى تنضج

نقدم البامية الخضرا باللحم الى جانب الرز المفلفل

#شو_طابخين_اليوم

#بامية #بامية_خضرا #البامية #البامية_الخضرا #يخنة