سونهو .. وصفة عجينة محشية بالكريمة ومن البرازيل.. لذيذة وجديدة من نوعها .. ننصحكم بتجريبها

المكونات:

3 اكواب طحين
3ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
صفار بيضة
50 غرام زبدة
كوب حليب سائل

الكريمة:

نصف علبة نستلة الحليب المكثف المحلى او اكثر حسب الرغبة
2 كوب حليب سائل
4 ملاعق كبيرة  نشا
صفار بيضة
ملعقة صغيرة فانيلا

 

 

 

طريقة التحضير:
  •  نخلط الطحين والسكر والخميرة والملح ثم نزيد باقي المكونات ونعجن بالحليب الفاتر
  • عندما تصبح العجينة طرية نتركها تختمر نصف ساعة اذا الجو دافئ او اكثر حسب الحاجة
  • نجهز الكريمة بهذا الوقت…نذيب النشا مع الحليب ونضيف النستلة وصفار البيض والفانيلا ونحرك جيداً ثم نصفيهم
  • نضعهم في قدر على النار مع التحريك المستمر ليشتد قوامهم
  • نغطي الوجه بالنايلون ونترك الكريمة حتى تبرد تماماً
  • نمدّ العجينة ونبقيها سميكة ثم نقطعها الى دوائر.. ونغطيها ونتركها ترتاح نصف ساعة اخرى او اكثر حسب الجو
  • بعد مرور الوقت.. نقليها بزيت غزير شرط ان لا يكون حامي كثيراً حتى تنضج من الداخل
  • عندما تبرد وتكون الكريمة باردة ايضاً… نحشيها ونقدمها
  • يمكن وضع حلا سونهو بالبراد الثلاجة فتصبح الكريمة الذ
  • يزين سونهو بالسكر الناعم حسب الرغبة

 

هذه الوصفة الشهية والجديدة سونهو من صديقة موقع شو طابخين اليوم:

رسمية مجذوب

اضغطوا على اسم رسمية لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الشهية

 

للمزيد من الوصفات الرائعة ومن المطبخ الجنوب اميركي ايضاً اليكم الرابط: طريقة عمل عجين التشيروز

 

#وصفات# وصفة# حلوى# حلا# حلويات# حلويات_برازيلية

#سونهو# حلا_سونهو# كريمة# كريم_باتيسير# عجين_مقلي# كريم_باتيسيير# كرحلو_سونهو# حلو_سونهو_البرازيلي# عجين

#شو_طابخين_اليوم