حليب بالسميد او سميدية
المكونات:
5 اكواب حليب سائل
كوب سميد ناعم
ملعقة كبيرة ماء زهر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة زبدة 
كعك او بقسمات مطحون
2 ملعقة كبيرة سمنة
 للتقديم: قطر او شيرة
طريقة التحضير:
  • نضع الحليب والسميد في الطنجرة على نار متوسطة ونحرك.. نواصل الحرك حتى يشتدّ المزيج
  • عندما يصبح ثقيل القوام، نضيف ماء الزهر والفانيليا والزبدة ونحرك حتى تذوب الزبدة ثم نرفع الطنجرة عن النار
  • نسكب مزيج حليب بالسميد في صينية
  • نفرك الكعك بالسمنة في وعاء .. نفركهم باليد حتى يتشرب الكعك السمن جيداً.. ثم نوزعهم على وجه الصينية
  • ندخل الصينية الى الفرن ونشعل من الاعلى فقط حتى يصبح وجهها ذهبياً
  • نترك صينية حليب بالسميد تبرد بحرارة الغرفة قبل تقديمها مع القطر 
  • ويمكن وضعها بالبراد الثلاجة لتبرد ايضاً

ملاحظة: يمكن اضافة الجبنة المحلاة كالعكاوي او الموزاريلا مع الحليب والسميد على النار .. وعندما تذوب نكمل باقي الخطوات المذكورة. يسميها البعض كنافة كذابة اذا اضفنا الجبنة

 

طريقة عمل حليب بالسميد من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اسراء سالم سماك

اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الشهية

 

للمزيد من الوصفات الحلوة بالحليب اليكم الرابط: رز بحليب

 

#وصفات# وصفة# حليب# الحليب_بالسميد# حليب_بالسميد# حليب_بسميد# حليب_مع_سميد# سميدية# كنافة_كذابة# قطر# شيرة

#السميدية

#شو_طابخين_اليوم