صيادية سمك .. بوصفة ناجحة ولا اشهى 
المكونات:
كيلو سمك فيليه مقطع ومبهر
لتبهير السمك:كمون ناعم+ملح+بهارات مشكلة 
2 بصل كبار
3 اكواب رز بسمتي
ملعقة كبيرة كركم او عقدة صفرا
ملح
كمون
بهارات مشكلة
6 اكواب ماء مغلي
مكسرات للوجه-اختياري
طريقة التحضير:
  • نقلي الفيليه المبهر والمملح ونضعه جانبا
  •  نقطع البصل على شكل حلقات ونقليهم ونتركهم جانبا 
  • نغسل الرز ونصفيه .. ثم نرتب نصف كمية البصل والسمك المقلي بقعر الطنجرة ونضيف الارز ونرش فوقه بهارات مشكله وكركم وملح وكمون و6 اكواب ماء مغلي ونتركه يغلي
  • نترك الماء يغلي على نار قوية حتى يصبح الماء بمستوى الرز
  • نغلف الطنجرة بالسانيتا او نغطيها ونخفف النار ونترك الرز ينضج على نار هادئة تقريبا نصف ساعة
  • نقلب الطنجرة بعد دقائق من اطفاء النار .. ونوزع الكمية المتبقية من السمك والبصل مع المكسرات المقلية على الوجه

 

وصفة صيادية سمك فيليه من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

فاتن شهاب

اضغطوا على اسم فاتن لزيارة صفحتها الخاصة على موقع شو طابخين اليوم ورؤية وصفاتها الشهية

للمزيد من وصفات فاتن اللذيذة اليكم ميني طاجن
طريقة عمل منسف اللحم من الوصفات الشهية ايضا

#وصفات #وصفة #صيادية_سمك #سمك #الصيادية #صيادية_السمك #شو_طابخين_اليوم