الكريب … ولا اسهل وسيحبه الاولاد كثيراً
المكونات:
بيضة
ملعقة كبيرة زبدة مسيّحة او مذابة عالنار
رشة فانيليا
معلقة كبيرة سكر
رشة ملح
كوب طحين
2 كوب حليب سائل او اقلّ بقليل حسب الحاجة
شوكولا لحشي الكريب
طريقة التحضير:
  • نخفق البيضة مع الزبدة والفانيليا والسكر والملح حتى يذوب السكر
  • نضيف الحليب والطحين ونحرك جيداً بواسطة المشبك االيدوي او الملعقة… المهم ان لا يتكتل الطحين.. يجب ان يكون القوام رخواً قليلاً
  • في مقلاة حامية، نضع رشة زيت ونضع مقدار ملعقة سكب شوربة من مزيج الكريب
  • بسرعة، نمسك المقلاة من يدها ونوزع المزيج بالمقلاة عبر تدويرها  .. ليصبح لدينا قرص رفيع جداً 
  • عندما ينضج من الجهة الاولى .. نقلب القرص للجهة الاخرى ليتلوّن قليلاً دون المبالغة.. يحتاج القرص لدقيقة او اقل من كل جهة
  • نعيد العملية حتى ننتهي من كل الكمية.. ونضع الاقراص فوق بعضها البعض
  • نترك الكريب يبرد ثم نحشيه بالشوكولا ونلفّه ونقدمه

ملاحظة: هذه الكمية تكفي لعمل حوالي 8 اقراص

 

طريقة عمل حلا كريب الشوكولا السهل جداً من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اسراء سالم سماك

اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الشهية

لعمل حلا البان كيك اليكم الرابط: البان كيك المنزلي

 

#وصفات# وصفة# كريب# شوكولا# الكريب_على_شوكولا# كريب_محشي_شوكولا

#شو_طابخين_اليوم