طريقة عمل كيكة اللوتس احلى وأطيب كيكة منزلية رح تاكلوها 🙂

 

المكونات:

2 كوب إلا ملعقتين طحين منخول
2 بيض بحرارة غرفة
2 ملعقة  نشا
كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
3  ملاعق صغيرة بايكينغ باودر
رشة فانيليا
برش حامض
ملعقة كبيرة خل أبيض
٣ ملاعق كبيرة زبدة لوتس + كمية إضافية لتزيين الكيك لاحقاً
 كوب لبن زبادي
طريقة التحضير:

 

  • نحمي الفرن على حرارة 180 درجة
  • ننخل الطحين والمواد الجافة 3 مرات
  • بعد ذلك نخفق البيض والسكر وزبدة  اللوتس واللبن الزبادي لمدة 5  دقائق
  •  نضيف المواد الجافة ونواصل الخفق لمدة دقيقتن  وليس أكتر
  • ندهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة ومن ثم نضع رشة طحين ونسكب خليط كيكة اللوتس داخل القالب
  • ندخل قالب كيكة اللوتس إلى الفرن الحامي مسبقاً لكن نخفف الحرارة إلى  170 درجة ونترك الكيك لينضج وينتفخ  لمدة  40 دقيقة تقريبا أو حسب قوة الفرن.
  • نضع كمية زبدة اللوت التي احتفظنا بها للتزيين ، نضعها في المايكرويف لمدة دقيقة … بعد نضوج الكيك نضعه جانباً ليبرد جيداً  ويمكن وضعه على الشبك الخاص بالكيك..
  • نضع زبدة اللوتس على الكيكة ونزينه بقليل من بسكويت اللوتس أيضاً أو نزينه حسب الرغبة..

 

وصفة  وطريقة عمل كيكة اللوتس من طاهية وصديقة مجموعة شو طابخين اليوم:

رنا سبيتي بزي

اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية

للمزيد من المعجنات الرائعة من مطبخ رنا اليكم زلابيا
للحصول على وصفة البريوش المحشي من مطبخ رنا اضغطوا على هذا الرابط: طريقة عمل حلا البريوش المحشي

#وصفة #وصفات #كيكة #كيكة_اللوتس #لوتس #كاتو

 

#شو_طابخين_اليوم