معكرونة برياني! طبعا تعرفون رز برياني لكن “معكرونة”؟؟!! ستتعرفون إلى الوصفة الآن ولدينا الثقة أنها ستعجبكم
المكونات:
قرن فلفل حار
كوب بازيلا
حبة بطاطا مقطعة مكعبات
حبة جزر مقطعة شرائح بالطول
باقة كزبرة
حصين ثوم مفرومين ناعم
بصلتين
فلفل حلو احمر
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مدقوق
ملعقة كبيرة كاري
ملعقة كبيرة كمون ناعم
رشة فلفل اسود
معكرونة راسور
لغلي الماء:
ملح
ملعقة كركم عقدة صفرا
القليل من الزيت
طريقة التحضير:
  • نغلي الماء التي سنسلق فيها المعكرونة مع رشة ملح والعقدة الصفرا والقليل من الزيت 
  • عندما تغلي ماء السلق، نسلق المعكرونة حتى تنضج ثم نصفيها ونتركها جانبا
  • في  طنجرة على النار نقلب البصل المفروم ناعم والثوم بالقليل من الزيت النباتي حتى يذبلوا 
  • نضيف الزنجبيل الأخضر المدقوق وقرن الفلفل الحار والكزبرة الخضرا المفرومة ناعمة ونقلب ليذبلوا ثم نضيف الفلفل الحلو الاحمر والجزر والبطاطا والبازيلا ونقلب على نار متوسطة لينضجوا ويأخذوا لونا 
  • اخيرا نضيف الملح والبهارت ونحرك ثم  المعكرونة المسلوقة مسبقا ونقلب ونقدم الطبق

هذه الوصفة السهلة النباتية لعمل معكرونة برياني من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اليسار رجب

اضغطوا على اسم اليسار لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الشهية

ايضا من اليسار اليكم المجدرة الحمرا
من وصفات الباستا الشهية جدا ايضا جربوا صينية معكرونة باستا بالكريمة

#وصفات #وصفة #معكرونة #باستا #خضار #معكرونة_بالخضار #برياني #معكرونة_برياني

#شو_طابخين_اليوم