المكونات:

علبة جبنة كريمية

علبة جبنة قابلة للدهن

رشة بهار أبيض

رشة جبنة تشيدر

1 فلفل مفروم ناعم

3 بصل أخضر مفروم ناعم

ملعقة كبيرة نشا

كوب كعك مطحون ناعم

طريقة التحضير:

نزيل عرق الفلفل الأحمر ونحتفظ به  ملفوفاً بعناية بورق محارم وبنايلون للمطبخ ونتركه جانباً

نخلط  أنواع الجبنة المختلفة في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج متجانس

 نضيف الفلفل الأحمر والبصل الأخضر والنشا والعك المطحون لخليط الجبنة ونخلط كل المكونات جيداً مع القليل من جبنة التشيدر.

نمد نايلون المطبخ،  نرش عليه القليل من جبنة الشيدر برتقالية اللون ومن ثم نسكب خليط الجبنة ومن ثم نوزع باقي كمية الشيدر

نلف النايلون جيداً وبشكل ضاغط على الجبنة ونضع لفافات بلاستيكية بشكل متعاكس على دائرة الجبنة

نشدها بإحكام بواسطة حبل رفيع ونضعها في البراد لمدة 3 ساعات على الأقل..

عندما تتماسك الجبنة بمرور الوقت نزيل النايلون بحذر وببطئ.

نزينها بعرق الفلفل الأحمر ونقدمها مع البسكويت المالح أو الكراكيرز

هذه الوصفة تأتيكم مصورة بالفيديو من مطبخ شو طابخين اليوم 🙂

#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #جبنة #مقبلات #شو_طابخين_اليوم #جبنة_التشيدر #تشيدر