المكونات:

طريقة التحضير:

• نضع السكر في مقلاة غير لاصقة مع الماء والحامض… نتركهم حتى يشقروا قليلاً 
• ندهن صينية بالقليل من الزيت ونضع مزيج السكر عليها
• نتركهم حتى يبردوا قليلاً ثم بيدنا نمد ونمغط المزيج ونلفه بشكل سوار
• في مقلاة ..نذيب الزبدة ثم نطفئ النار ونضع الطحين فوقها ونقلب 
• نغمس سوار السكر بمزيج الطحين والزبدة وبواسطة اليدين نمد سوار السكر لنمغطهثم نلفه مجدداً على شكل سوار .. نكرر العملية عدة مرات لنحصل على غزل البنات