كاتو جينواز.. لأحلى المناسبات..

المكونات:

6 بيض

كوب سكر

كوب و نصف طحين

ملعقة وسط بايكينغ باودر

فانيليا

برش حامض ( اختياري)

علبة فواكه معلبة

كريما مخفوقة جاهزة او معدة سابقاً

 

 

طريقة التحضير:
  • نخفق البيض لتكثف ويتضاعف حجمه و يصبح لونه باهت
  • نضيف الفانيليا وبرش حامض بالاضافة الى السكر ونتابع الخفق
  • نضيف الطحين و البايكينغ باودر ونقلب بالملعقة او بالمشبك اليدوي من تحت لفوق حتى يعبي الخليط هوا
  • نصب خليط كاتو جينواز بصينية مدهونة بالقليل من الزبدة مع رشة طحين
  • ندخله الى الفرن على حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة
  • نخرج الكاتو من الفرن ونتركه يبرد بحرارة الغرفة
  • نقسمه بالعرض الى طبقتين متساويتين.. وممكن عمل قالبين للحصول على 4 طبقات او وضع عيار ونصف بقالب واحد وتقسيمه الى 3 طبقات
  • نسقي الطبقات من العصير داخل علبة الفواكه
  • نوزع الكريما والفواكه بين الطبقات ونرتبهم فوق بعضهم البعض
  • ندهن وجه كاتو الجينواز  وجوانبه بالكريما ونزينه حسب الرغبة
  • نترك كاتو جينواز بالبراد ليبرد جيداً قبل التقديم

 

ملاحظة:

يمكن اضافة الكاكاو اذا اردنا عمل الكاتو على شوكولا… نزيل ملعقتين من عيار او كمية الطحين ونستبدلهم بالكاكاو

 

 

 

هذه الوصفة اللذيذة كاتو جينواز من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اليسار رجب

اضغطوا على اسم اليسار لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الرائعة

 

للمزيد من الحلويات التي ستنال اعجابكم اليكم الرابط التالي: البسبوسة بالتوفي
لعمل المزيد من الكيكات الرائعة اضغطوا على الربط أوريو تشيز كيك

#وصفات# وصفة# كيكة# كاتو# جنواز# جينواز# كاتو_جينواز

#شو_طابخين_اليوم