كبة البطاطا السهلة.. هذه الأكلة من التراث اللبناني .. لذيذة جداً .. عندما تجربوها ستحلّ على رأس الاطباق النباتية عندكم

المكونات:

 

بصلة يابسة

1 كوب برغل

2 ملعقة كبيرة كمون حبّ

ملعقة كبيرة نعناع اخضر مفروم

3 حبة بطاطا كبيرة مسلوقة

3 ملاعق كبيرة ماء

ملح

فلفل حار طازج

فلفل  حلو احمر

زيت زيتون حسب الحاجة

 

 

 

طريقة التحضير:

 

  •  في الخلاط الكهربائي، نضع البصلة والبرغل والكمون والنعناع والفلفل الحلو والحار
  •  نطحنهم لـ30 ثانية حتى يصبح البصل مفروماً بالكامل
  • في وعاء، نهرس حبات البطاطا المسلوقة بالشوكة
  • نعجن البطاطس جيداً باليد بعد اضافة خليط البصل والبرغل المطحون
  •  نزيد الملح الماء والقليل من زيت الزيتون حسب الحاجة ونعجن للحصول على كبة البطاطا بالقوام المطلوب المتماسك ولكن الطري بعض الشيء
  • نوزع كبة البطاطا في طبق التقديم ونرش زيت الزيتون على الوجه
  • نقدمها مع الخضار وتؤكل بالخبز

 

 

وصفة وطريقة كبة البطاطا من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

رنا سبيتي بزي

اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتها الرائعة والمميزة

 

لعمل البطاطا ودجز على طريقة رنا اضغطوا على الرابط وإياّكم ان تفوتوه: طريقة عمل البطاطا ودجز السهلة والسريعة

 

#وصفات# وصة# بطاطا# البطاطا# كبة_البطاطا

#شو_طابخبن_اليوم