المكونات:

3 بيض مع رشة فانيلا
كوب سكر
كوب زيت نباتي
3 ملاعق طعام حليب بودرة
ملعقة صغيرة يانسون حب
ملعقة حبة البركة (الحبة السوداء)
3 أكواب طحين
ملعقة متوسطة بايكينغ باودر
سمسم محمص

طريقة التحضير:

نخفق البيض مع الفانيلا…
نضيف السكر ونواصل الخفق…
نضيف الزيت النباتي ونستمر بالخفق أيضاً…
نضع الحليب البودرة ومن ثم حبة البركة واليانسون…

نضيف الطحين والبايكينغ باودر بالتناوب…
نعجن جيداً لنحصل على عجينة متماسكة

ممكن إضافة المزيد من الطحين إذا احتاجت العجينة ذلك بحيث نحصل على عجينة متماسكة لكن طرية

قد يكون من الأسهل في هذه المرحلة عجن المكونات بواسطة اليد… ممكن أيضاً استخدام العجانة الكهربائية في حال توفرها.

نرش السمسم المحمص
نشكل العجينة حسب الرغبة
يمكن تشكيل العجينة على شكل دوائر متداخلة أو دوائر بسيطة…
نضع صينية الكعك في صينية مخصصة للفرن عليها رشة زيت ونضعها
12 دقيقة في الفرن الحامي مسبقاً من الأعلى والأسفل

هذه #الوصفة لكعك اليانسون تأتيكم مصورة بالتفصيل من مطبخ #شو_طابخين_اليوم
نرجو أن تنال إعجابكم وتشاركونها مع من تحبون

#صحتين_وهنا
#وصفات #شو_طابخين_اليوم #كعك