ماكسيكانا بخبز التورتيلا.. من اطيب أنواع السندويشات التي قد تتناولونها على الاطلاق
المكونات:
التورتيلا:
4 اكواب طحين منخول
ملعقة كبيرة باكينغ باودر
رشه ملح
ربع كوب زيت
ملعقتين حليب ناشف
كوب أو اكثر ماء حسب الحاجة
طريقة العجينة:
- نخلط كل المكونات مع عدا الماء
- نضيف الماء بالتدريج على دفعات ونعجن للحصول على عجينة لينة
- نتركها ترتاح 10 دقائق ثم نكورها الى طابات متوسطة
- نمد الطابات بشكل دوائر
- نحمي مقلاة غير لاصقة ثم نضع كل دائرة من العجين لبضع دقائق من الجهتين لتنضج
لحمة الماكسيكانا:
نصف كيلو لحم مفروم عالخشنة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة بهار ماكسيكانا كبيرة
رشة فلفل اسود
بابريكا معلقة صغيرة
كوب فطر مقطع
بصله كبيرة مفرومة او مشرحة
حبة كبيرة فلفل اخضر حلو
ميونيز
جبنه مناسبة للمكسيكانا
كبيس للتقديم
طريقة التحضير:
- نحمي مقلاة على الغاز…ونضع الزيت واللحمة ونقلب لتجف
- نضيف البصل والبهارات والفلفل شرائح والفطرونقلب لتنضج المكونات
- نحضر سندويشات ماكسيكانا .. نضع القليل من المايونيز داخل رغيف تورتيلا ونوزع كمية من اللحمة ونرش الجبنة على الوجه كما نوزع شرائح من الكبيس ونلف التورتيلا
- نقدم السندويشات مباشرة وهي ساخنة
- يمكن تحميص السندويشات عالغريل او الساب
طريقة تحضير ماكسيكانا بخبز التورتيلا من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
بتول حبحب
اضغطوا على اسم بتول لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتها الشهية
اليكم طريقة عمل فطيرة فيلادلفيا من بتول ايضاً
#وصفات #وصفة #لحمة #تتبيلة_الماكسيكانا #مكسيكانا #لحمة_مكسيكانا #خبز_التورتيلا #تورتيلا #شو_طابخين_اليوم
