مفروكة بالفستق الحلبي … من الحلويات المرغوبة جداً بالشهر الفضيل .. اليكم الطريقة

المكونات:

 

2 كوب فستق حلبي

كوب سكر بودرة

3 اكواب من فرك الكنافة

2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

ملعقة صغيرة ملون طعام اخضر

ربع الى نصف كوب قطر او شيرة

القشطة القريشة:

ليتر حليب

2 ملعقة كبيرة خل ابيض

ملعقة كبيرة لبن زبادي

علبة قشطة قيمر بوك-اختياري

رشة ماء زهر

رشة ماء ورد

 

 

طريقة التحضير:
  • نضع في محضرة الطعام كوبي فستق حلبي مع كوب سكر بودرة ونطحنهم سوياً
  •  نضيف فوقهم فرك الكنافة والزبدة المذابة وملون طعام اخضر ونبدأ بإضافة اثناء دوران الماكينة
  •  نضيف القطر حسب حاجة العجينة حتى تصبح دبقة
  • نرص عجينة مفروكة بالفستق بصحن التقديم ونوزع فوقها القشطة القريشة الجاهزة او المحضرة مسبقاً
  • نزين مفروكة بالفستق الحلبي مع المكسرات المقلية ونقدمها مع القطر
طريقة عمل القشطة القريشة:
  • نضع الحليب في قدر على النار..
  • عندما يبدأ بالغليان.. نزيد الخل واللبن .. عندها سيفرط الحليب..
  • نتركه يغلي دقيقتين ثم نصفيه
  • عندما تصفي القريشة جيداً، نضيف القيمر الجاهزة وما الورد والزهر ونحرك لتتجانس القشطة
  • نتركها تبرد بالبراد قبل الاستعمال

 

 

هذه الوصفة الشهية مفروكة بالفستق الحلبي من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
فاطمة صولي موسى

اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بوصفاتها

اضغطوا على الرابط لعمل اطيب مهلبية بالكراميل
للمزيد من وصفات فاطمة اليكم تارت الفريز الشهي

#وصفات# وصفة# مفروكة# مفروكة_بالفستق_الحلبي# مفروكة_الفستق

#حلويات_عربية# حلو_رمضان# قريشة# قشطة#  شو_طابخين_اليوم