مقرمشات الزعتر الصحية او المعروفة باسم كراكرز وصفة شهية جدا وتناسب كل من يتبع ريجيم او دايت خاص!

المكونات:

كوب ونصف طحين أسمر

كوب ونصف شوفان عادي

ثلاث أرباع الكوب زعتر – يمكن زيادة الكمية حسب الرغبة

ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة سمسم

ملعقة بايكينغ باودر

ربع كوب زيت نباتي

كوب ونصف ماء- كمية الماء حسب حاجة العجينة

حبة البركة او الحبة السوداء – اختياري

طريقة التحضير:

نخلط المكونات الجافة، نضع الطحين والشوفان ومن ثم الملح والبايكينغ باودر
نضيف الزعتر والسمسم ، ممكن التحكم بكمية الزعتر حسب الرغبة
نضيف الزيت ومن ثم نبدأ بوضع الماء بالتدريج مع حرك المكونات باستمرار
كمية الماء تتعلق بنوعية الطحين وبحاجة العجينة وبالتالي نضع ماء بما يسمح لنا بالحصول على عجينة متماسكة
نضع العجينة على ورق الزبدة ونمدها بواسطة الشوبك حتى نحصل على طبقة رقيقة
نضع طبقة العجينة وورقة الزبدة في الصينية الخاصة بالفرن
نقطع العجينة حسب الرغبة الى مربعات صغيرة او اصابع بالطول
نخبز مقرمشات الزعتر في الفرن الحامي مسبقا على حرارة 180 درجة لمدة بين 15 الى 20 دقيقة حسب قوة الفرن او حتى تشقر المقرمشات
نخرج المقرمشات من الفرن بعد نضوجها ونقدمها الى جانب الشاي واللبنة او الجبنة او حتى كتصبيرة سناك

وصفة وطريقة تحضير مقرمشات الزعتر الكراكرز من صديقة موقع شو طابخين اليوم:

لعمل وصفة البطاطا الودجز اللذيذة اليكم الرابط: البطاطا ودجز

#وصفات# وصفة# شو_طابخين_اليوم

#مقرمشات #زعتر #مقرمشات_الزعتر #سناك #تصبيرة #وجبات_ريجيم #دايت

#وصفات_صحية