مهلبية بالفانيليا والشوكولا … نوعين من المهلبية في كاسة واحدة.. طعم لذيذ وطريقة مبتكرة لتقديم حلا المهلبية اللذيذة
المكونات:
مهلبية الفانيليا:
ثلث كوب سكر
ربع كوب نشاء
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 كوب وثلثي الكوب حليب سائل
بيضة
2 ملعقة صغيرة فانيليا

مهلبية الشوكولا:

نصف كوب سكر
ثلث كوب بودرة الكاكاو
ربع كوب نشاء
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 كوب وثلثي الكوب حليب سائل
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
  • نحضّر مهلبية الفانيليا … في الوعاء الأول، نضع السكر والملح والنشاء ونحركهم
  • في وعاء آخر نضع البيضة وثلثين الكوب من الحليب ونحركهم مع بعض ثم نضيفهم فوق الوعاء الأول ونحركهم حتى يذبوا
  • في طنجرة على النار نضع كوبين من الحليب ونحركهم  باستمرار حتى يسخنوا
  • عندما يسخنوا، نرفعهم عن النار ونضيف الخليط الذي بدأنا بتحضيره فوقهم ونحرك جيداً ثم نعيد الطنجرة الى النار
  • عندما تشتدّ المهلبية نضيف الفانيليا ونحرك ونرفعها عن النار
  • بالتوازي.. نحضّر مهلبية الشوكولا بنفس الطريقة… في اول وعاء، نضع السكر والنشاء والملح والكاكاو ونخلطهم
  • في وعاء آخر، نضع البيضة وثلثي كوب حليب ونحركهم ثم نضيفهم فوق اول وعاء ونخلط
  •  في طنجرة على النار، نسخن كوبين من الحليب..  ثم نرفعهم عن النار قليلاً لنضيف الخليط الذي حضرناه
  • نعيد الطنجرة الى النار ونحرك .. عندما تشتدّ مهلبية الشوكولا نضيف الفانيليا ونحرك ونرفعها عن النار
  •  في كاسة صغيرة شفافة او حسب المتوفر، نضع قليلاً من مهلبية الفانيليا ثم مهلبية الشوكولا فوقها ليصبح لدينا قسمين او نوعين من المهلبية في كاسة واحدة
  • نكرر العملية ونملأ الكاسات حتى انتهاء الكمية
  • نترك المهلبية تبرد بحرارة الغرفة ويمكننا وضعها بالبراد الثلاجة حتى تبرد قبل أن نقدمها

طريقة عمل مهلبية بالفانيليا والشوكولا من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

أم طه الحموي

اضغطوا على اسم أم طه لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية

للمزيد من وصفات المهلبية المبتكرة من ام طه اليكم الرابط: طريقة تحضير مهلبية بدبس التمر
للمزيد من الوصفات المبتكرة اضغطوا على الرابط التالي: كرات المهلبية الملونة

 

#وصفات# وصفة# مهلبية# المهلبية_بالفانيليا_والشوكولا# المهلبية_بالشوكولا# المهلبية_بالفانيلا# حلا_المهلبية# حلا# حلو# حلويات# مهلبية_بالفانيليا_والشوكولا

#شو_طابخين_اليوم