الزلابية من الوصفات المالحة والحلوة بنفس الوقت! كيف؟ ذلك يعتمد على طريقة تقديمها

المكونات:

ملعقة صغيرة يانسون

2 كوب سكر

كيلو طحين + كوب

رشة دقة الكعك

كوب حليب سائل

كوب سمسم

ملعقة كبيرة خميرة

ماء دافئ حسب الحاجة

 

 

 

 

طريقة التحضير:

 

  • نخلط جميع المكونات مع بعض ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن عالاقل 10 دقائق لتتشكل العجينة وتصبح طرية
  • نتركها جانبا لتختمر جيدا على الاقل ساعة ويمكن تركها ليلة كاملة
  • نحمي الزيت الغزير ونأخذ قطع من العجين ونشكلها بيدنا بالطول ونضع كل قطعة بعد تشكيلها مباشرة بالزيت
  • نقليها حتى تصبح ذهبية ونرفعها من الزيت
  • تقدم مباشرة مع السكر او القطر الشيرة او اللبنة والجبنة حسب الرغبة

 

 

هذه الوصفة الشهلة من صديقة موقع شو طابخين اليوم

 Fafi nohmn tahini
ايضا للمزيد من المعجنات من فافي اليكم فطائر السبانخ

#وصفات #وصفة #زلابيا #زلابية #الزلابيا #الزلابية #شو_طابخين_اليوم