Name: المشبك الحلبي
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min

المشبك الحلبي بوصفة منزلية ولا اطيب .. جربوه

كوب ونصف سميد خشن

1/4 كوب طحين

ملعقة كبيرة نشا

2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

ملعقة صغيرة خميرة

رشة ملح

ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة زيت

كوب ماء دافئ

ملعقة كبيرة ماء زهر

2 كوب من القطر او الشيرة

القطر:

2 كوب سكر

2 كوب ماء

ملعقة صغيرة عصير حامض

ملعقة كبيرة ماء زهر

نخلط السميد والطحين مع كل المكونات الباقية ماعدا القطر حتى نحصل على عجينة رخوة ودبقة
نترك عجينة المشبك الحلبي تختمر حوالي ربع ساعة
بعد مرور الوقت.. نملاً كيس الحلواني بخليط المشبك… ثم نحمي الزيت الغزير ونبدأ برسم دائرة بشكل حلزوني متوسطة الحجم فوق الزيت مباشرة
،عندما يأخذ القرص شكله ويتماسك نقلبه بخفة
عندما تتحمر حبات المشبك نرفعها من الزيت ونصفيها ثم نغمسها بالقطر البارد
بعد دقيقة نرفعها من القطر ونصفيها.. ثم نقدمها

طريقة القطر:

هذه الوصفة الشهية المشبك الحلبي من صديقة وطاهية موقع شو طابخخين اليوم:

اضغطوا على اسم ندى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

#وصفات# وصفة# مشبك# المشبك# المشبك-الحلبي# شو_طابخين_اليوم