باذنجان راهب… ويعتبر هذا الطبق من السلطات او المقبلات .. سيحبه محبو الباذنجان دون ادنى شك

المكونات:

 

حبة باذنجان متوسطة الحجم

حبتين بصل صغار

حصين توم

4 حبات صغار من الفلفل الصغير الحلو الأحمر

4 حبات صغار من الفلفل الصغير الحلو الأخضر

حبتين بندورة حمراء ناضجة

كزبرة خضراء

عصير حامضة

رشة ملح

زيت زيتون

 

 

 

طريقة التحضير:
  • نشوي الباذنجان بعد خرم الحبة بالشوكة او بسكين رفيع في اكثر من مكان.. نشويها بالفرن او على الغاز (عالغريل او على عين الغاز مباشرة)
  • نفرغ اللب بواسطة ملعقة ونضعه في وعاء
  • نضيف كل الخضار المفرومة ناعمة في وقت سابق…
  • نزيد عصير الليمون الحامض والملح ونخلط
  • نرش زيت الزيتون بوفرة على الوجه ونقدم باذنجان راهب
  • يمكن تقديم الراهب مع الخبز العربي

 

 

هذه الوصفة الممميزة النباتية والسهلة من صديقة وطاهية الموقع

امل خضر

اضغطوا على اسمها لزيارة صفحتها الخاصة

مقلوبة الباذنجان النباتية على الرابط

#وصفات# وصفة# باذنجان# وصفات_نباتية# اكلة_صحية# باتنجان# باذنجان_راهب# الراهب# راهب# باذنجان_مشوي# شو_طابخين_اليوم