المكونات:

3 حبات برتقال

3 حبات أفوكادو ناضجة

شرحات من السالمون المدخن

بصلة يابسة مفرومة ناعمة

نصف كوب بقدونس مفروم للزينة

عصير 2 ليمون حامض

ملعقة خردل ديجون

بهار أسود

ملح

طريقة التحضير:

نزيل القشور عن حبات البرتقال ونقصها بشكل مدروس بحيث نحتفظ بشرحات البرتقال بشكل جيد. نزيل البذور والجوانب البيضاء من شرحات البرتقال.

نقص حبات الأفوكادو على شكل شرائح بالطول

نرتب شرحات البرتقال في صحن واسع

ثم شرحات الأفوكادو

نضيف شرحات السالمون المدخن

نضع في هذه المرحلة أيضاً:

بصل أبيض مفروم ناعم

بقدونس مفروم ناعم

نجهز الصلصة:

عصير ليمون حامض

ملعقة خردل

رشة بهار أسود

رشة ملح

هذه الوصفة تأتيكم مباشرة من مطبخ #شو_طابخين_اليوم

#صحتين_وهنا

#سالمون #سلطة #أفوكادو