تشيز كيك بالفرن بقوالب الكبكيك.. اطلعوا على هذه الوصفة الناجحة وبطريقة تقديم مميزة
المكونات:
8 حبات كيري او علبه فيلادلفيا او اي جبنه كريمية
2 بيض
ملعقة فانيلا سائلة
ثلاثة ارابع كوب سكر ناعم
ملعقتين نشاء
نصف كوب او 100 غرام كريمة سائلة
8 الى 10 حبات بسكوت دايجستيف
زبدة ربع كوب سائلة
صوص شوكولا او فريز او بلوبيري او سكر بودرة او غيره للوجه
صوص الفراولة الفريز:
كوب فريز
ملعقة كبيرة عصير حامض
كوب ونصف سكر
نصف كوب ماء
طريقة التحضير:
- نطحن البسكوت ونخلطه مع الزبدة ليصبح مثل الرمل
- نضعه بالقوالب ونرص جيداً
- نحضر الكريمة بوضع الجبن والسكر والكريمة السائلة مع بعضهم ونخفقهم
- نضيف البيض تلو الأخرى مع الفانيلا والنشا ونخفق ليصبح المزيج كريمي مثل خليط الكيك
- يوضع بالقوالب فوق البسكويت وبعدها نضع صنيه اكب من الصنيه القوالب نصفها ماء نكون محمى لفرن مسبقاً نوزع المزيج فوق البسكوت بالقوالب
- ندخل القوالب الى الفرن من 35 الى 40 دقيقة حسب قوة الفرن.. ونتركهم على نار متوسطة مع المراقبة حتى ينضج المزيج ويشتد
- نترك قوالب تشيز كيك مدة نصف ساعة بحرارة الغرفة ثم ندخلها الى البراد
- عندما تبرد جيدا.. نوزع الصوص المرغوب به على الوجه ونقدم التشيز كيك
صوص الفريز :
- في قدر نضع الفريز مع الحامض والسكر والماء.. ونتركهم حتى يشتدوا قليلا من الغليان
- نهرس الخليط ونتركه يبرد قبل توزيعه على التشيز كيك.. ويمكن تركه دون هرس لتبقى حبات الفريز كاملة
وصفة وطريقة تحضير تسيز كيك بالفرن من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
بتول حبحب
اضغطوا على اسم بتول لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها الشهية
للمزيد من الحلويات الرائعة من بتول اليكم الكنافة النابلسية
#وصفات #وصفة #تشيز_كيك #التتشيز_كيك_بالفرن #صوص_الفريز #حلويات #شو_طابخين_اليوم
