حلا السميدة

 حلاوة السميدة او السميدية مع القشطة على وجهها.. شبيهة بليالي لبنان؟؟!!
المكونات:
كوب سميد خشن 
6أكواب حليب سائل
كوب سكر
مقدار ملعقة كبيرة ماء الورد و ملعقة كبيرة ماء الزهر
علبة قشطة قيمر نستلة أو كوب قشطة منزلية 
قطر شيرة
فستق حلبي ولوز وزبيب منقوعين بالماء البارد للزينة 
طريقة التحضير :
  • في طنجرة نذيب السميد في الحليب السائل…ثم نضع الخليط على نار هادئة و نحرك باستمرار…
  • بعد الغليان نضيف السكر ونستمر لدقيقتين بالتحريك…
  • نضيف ماء الورد و الزهر بعد اشتداد الخليط…
  • نحرك ونرفعه مباشرة عن النار
  • نسكب حلا السميدة مباشرة في صحن واسع للتقديم
  • نتركها تبرد بحرارة الغرفة
  • نوزع القشطة الباردة على وجهها ونزينها بالزبيب والمكسرات بعد تصفيتهم جيداً
  • يمكن تركها بالبراد لتبرد جيداً قبل التقديم
  • نقدمها مع القطر

وصفة حلا السميدة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم

امل خضر

اترك تعليقا

  • وقت التحضير : 5دقيقة
  • وقت الطبخ : 20دقيقة
  • جاهز خلال : 3ساعة
  • المطبخ : عربي
  • النوع : حلويات
  • مستوى الصعوبة :
  • التقييمات :
  • نشر في : مايو 21, 2019

All Rights Reserved © ShouTabKhin; E-Strategies Digi Web LLC