دجاج كريسبي .. مطلوب جداً هذا الطبق الذي يحبه الكبار والصغار.. حضروه بالبيت لضمان النظافة

المكونات:

كيلو سفاين دجاج منظف ومقطع مكعبات
كوب خبز او كعك مطحون
كوب طحين

ملعقة كبيرة نشاء

بيض

ملح

التتبيلة:

ملعقة صغيرة بصل بودره

ملعقة صغيرة ثوم بودره
ملعقة صغيرة بهار حلو احمر او بابريكا
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة  بهار الكاري
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة كاتشاب

 

 

طريقة التحضير:

  • نضع جميع مكونات التتبيلة مع بعض ونخفق جيداً الى ان نحصل على خليط سائل
  •  نضيف التتبيلة فوق الدجاج المنظف والمغسول والمصفى جيداً ونخلط جيداً
  •  نغطي الوعاء الذي نقعنا فيه الدجاج ونضعه فى البراد ليلة كاملة او على الاقل خمس ساعات.
  • بعد مرور الوقت، نخلط الطحين مع النشاء فى وعاء ..ونضع الكعك المطحون في وعاء آخر.. وبيض مخفوق مع ملح في وعاء ثالث
  •  نغمس قطع الدجاج في وعاء الطحين اولاً ثم البيض المخفوق واخيراً الكعك
  • نقلي دجاج كريسبي بالزيت الغزير الحار او نشويه بالفرن حسب الرغبة.. نضع القطع على صينية مخصصة للفرن
  • ندخل الصينية الى فرن حامي على درجة حرارة 180 مئوية لمده 30 دقيقه او  حسب قوة الفرن
  • نقدم دجاج كريسبي الى جانب البطاطا والسلطة كالكول سلو او غيرها

 

طريقة عمل دجاج كريسبي من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

منى قاسم

اضغطوا على اسم منى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ومتابعة كل وصفاتها المنزلية السهلة والشهية

 

 لعمل بطاطا ويدجز الرائعة مع الوجبات السريعة اليكم الرابط: بطاطا ودجز بالفرن

 

#وصفات# وصفة# كريسبي# دجاج# دجاج_الكرسبي# دجاج_كريسبي

#شو_طابخين_اليوم

#تتبيلة_الكريسبي# كرسبي# كريسبي

#وجبات_سريعة