ساندوتش كوكيز بالبوظة الآيس كريم

ساندوتش كوكيز بالبوظة الآيس كريم.. بوصفة مبتكرة ومميزة ..
المكونات:
 الكوكيز:
2  كوب  طحين 
بايكنج باودرملعقة صغيرة 
ملح ربع ملعقة صغيرة 
 كوب زبدة (طرية بحرارة الغرفة) 
سكر بودرة نصف كوب
ربع كوب سكر بني – اختياري
الفانيليا ملعقة صغيرة 
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
حبيبات الشوكولاتة مكسرة قطع ربع كوب أو اكثر حسب الرغبة
2 بيضة
بوظة الفانيلا والشوكولا المجهزة مسبقا لحشي الكوكيز
طريقة التحضير:
  • نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ونبطن الصينية بورق الزبدة
  • نخلط الطحين مع البايكنج باودر والملح في وعاء
  • نخفق الزبدة في الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية ثم نضيف فوقها السكر والفانيلا والبيض ونخفق لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط كريمي وهش
  • نضيف خليط الطحين والحليب السائل فوق المزيج الكريمي ونخلط ثم نزيد حبيبات الشوكولاتة ونخلط حتى تتكون عجينة الكوكيز
  • نضع عجينة الكوكيز في الثلاجة البراد لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك
  • بعد مرور الوقت… نصنع كرات متوسطة الحجم من عجينة الكوكيز ونضعها في الصينية بشكل متباعد
  • ندخل الصينية الى الفرن الحامي لمدة 12 الى 15 دقيقة حتى تنضج(لا نبالغ بالتحمير كي لا تصبح قاسية ) ..ستتمدد الكرات وتأخذ شكل الكوكيز بسبب حرارة الفرن
  • نترك الكوكيز يبرد بحرارة الغرفة لمدة 10 دقائق او اكثر … ثم نحشي بوظة الفانيلا او الشوكولا بين حبتين من الكوكيز .. وهكذا حتى انتهاء الكمية
  • نضع ساندويشات الكوكيز بالبوظة مباشرة بالفريزر حتى لا تذوب البوظة ونتركهم ساعتين قبل التقديم
هذه هي طريقة بوظة الفانيلا والشوكولا من فاطمة اضغطوا على الرابط بوظة الفانيلا والشوكولا

وصفة وطريقة ساندوتش كوكيز بالبوظة المميزة من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم

فاطمة زهوي غملوش

اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

للمزيد من وصفات البوظة الرائعة من فاطمة اليكم البوظة العربية الشامية
ايضا من فاطمة اليكم كيكة الأوريو

#وصفات #وصفة #بوظة #كوكيز #كوكيز_البوظة #بوظة_الكوكيز #كوكيز_بالبوظة

#شو_طابخين_اليوم


اترك تعليقا

  • وقت التحضير : 1ساعة
  • وقت الطبخ : 15دقيقة
  • جاهز خلال : 3ساعة 30دقيقة
  • المطبخ : أميركيعالمي
  • النوع : حلويات
  • مستوى الصعوبة :
  • التقييمات :
  • نشر في : مايو 30, 2020

All Rights Reserved © ShouTabKhin; E-Strategies Digi Web LLC