سلطة القريدس والأفوكادو.. شهية ورائعة المذاق خاصة ان القريدس مشوي.. تفضلوا!

المكونات:

قريدس أو جمبري

خس مشكّل

افوكادو

خيار

روكا

فلفل اسود

بابريكا او فلفل احمر حلو بودرة

ملح

 

 

الصلصة:

حامض

زيت زيتون

خردل ديجون

ثوم

ملح

فلفل اسود

طريقة التحضير:
  • نشوي حبات القريدس في مقلاة حامية غير لاصقة .. لا نضيف الزيت.. نريد للقريدس ان يتخلص من كل السوائل ويكتسب طعم الشواء
  • نرش عليه القليل من الفلفل الاسود والبابريكا اثناء الشوي.. ونترك الملح لوقت لاحق
  • نترك القريدس يبرد قبل اضافته الى السلطة
  • ننزع بذرة الافوكادو ونفرغها بالملعقة ونقطعها الى شرائح
  • نقطع باقي الخضار ونفردها مع شرحات الأفوكادو في صحن تقديم السلطة
  • نوزع القريدس فوقها
  • نخفق كل مكونات الصوص على أن يكون الثوم خفيف جداً… في وعاء منفصل
  • نرش الصوص  فوق سلطة القريدس والأفوكادو.. ونقدمها
سلطة القريدس والأفوكادو تأتيكم من مطبخ شو طابخين اليوم
للمزيد من وصفات السلطة الشهية، اليكم السلطة اليونانية على هذا الرابط: السلطة اليونانية
للمزيد من السلطات مع الأفوكادو، اضغطوا على هذا الرابط: سلطة الخس المشكّل مع الأفوكادو والفطر 

صحتين_وهنا# وصفات# وصفة# سلطة# صوص_السلطة# قريدس# شرمب# جمبري# سلطة_القريدس# سلطة_القريدس_الجمبري_والأفوكادو# أفوكادو# شو_طابخين_اليوم