شوربة العدس المجروش مع الدجاج من أطيب أطباق الشوربة التي ستحضرونها! طيبة طيبة طيبة والأحلى أنها سهلة جدا 🙂

 

المكونات:

2 قطع دجاج بعظمه او خال من العظم

1 كوب عدس أحمر مجروش

2 بصلة يابسة

4 فصوص ثوم مهروس

2 جزر

ملعقة كبيرة رب البندورة أي معجون الطماطم

ملح +فلفل أسود

ملعقة صغيرة كركم عقدة صفرا

ملعقة كمون مطحون

ملعقة صغيرة بابريكا

مياه لسلق الدجاج مع المطيبات

زيت زيتون

 

 

طريقة التحضير:

نغسل قطع الدجاج جيدا ونسلقها مع ماء وفيرة وكل المطيبات من فلفل وورق غار وحب هال ونجمة اليانسون وجوزة الطيب وعيدان قرفة

نفرم البصل مربعات صغيرة ونقليها في طنجرة عميقة بملعقة كبيرة من زيت الزيتون… نضيف الثوم المهروس

عندما يذبل البصل والثوم نضيف كل خلطة البهارات من كركم وملح وفلفل أسود وبابريكا وكمون

نخلط جيدا حتى يتشرب البصل نكهة البهارات

نضيف العدس المغسول والجزر المقطع حسب الرغبة دوائر او مربعات

نخلط جيدا ثم نضيف معجون الطماطم او مربى البندورة ونضيف مياه سلق الدجاج ونترك الخليط ليغلي وينضج العدس والجزر

جانبا نكون قد قطعنا الدجاج وازلنا عنه العظم ونضيفه فوق شوربة العدس

عندما تنضج كل المكونات نسكب الشوربة في الصحون المناسبة ونزينها بالقليل من الكزبرة الخضراء المفرومة

 

شوربة العدس المجروش مع الدجاج تأتيكم اليوم من مطبخ #شو_طابخين_اليوم

 

للحصول على اطيب وصفة لتحضير شوربة الدجاج الصحية اضغطوا على هذا الرابط لمشاهدة طريقة التحضير بالفيديو: طريقة تحضير شوربة الدجاج الصحية
للحصول على طريقة تحضير شوربة العدس الصفرا مع الكركم والزعفران اضغطوا على هذا الرابط لمشاهدتها بالفيديو: طريقة تحضير شوربة العدس الصفرا

 

لقراءة طريقة عمل شوربة الذرة بالشوفان اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير شوربة الذرة والشوفان

للحصول على وصفتنا الشهية لطريقة تحضير أطيب شوربة عدس بالسلق والحامض اضغطوا على هذا الرابط:

شوربة عدس بسلق وحامض
لقراءة طريقة تحضير قالب المسخن بالباف باستري اضغطوا على هذا الرابط:  قالب مسخن الدجاج بعجينة الباف باستري
للمزيد من وصفات التارت المالحة، اليكم قالب فاهيتا الدجاج على هذا الرابط: طريقة تحضير قالب فاهيتا الدجاج
لتحضير رولات المسخن التقليدية الشهية، اضغطوا على هذا الرابط: رولات المسخن

#وصفات #شو_طابخين_اليوم #شوربة #شوربة_العدس #عدس #شوربة_العدس_والدجاج

#شوربة_دجاج #دجاج