طريقة الدجاج المحمر بزيت الزيتون والزعفران

طريقة الدجاج المحمر بزيت الزيتون والزعفران، وصفة شهية ورائعة
 المكونات:
2 دجاج كامل
نصف كوب خل
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
ملح
مطيبات سلق الدجاج
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
معلقة صغيرة صبغة الزعفران
هال مطحون
بهارات دجاج
زيت نباتي لقلي الدجاج
طريقة التحضير:
  • نقطع الدجاج نصفين ونغسلهم جيدا بالخل والملح وننقعهم لمدة ربع ساعة بالخل والملح والليمون الحامض واللبن الزبادي
  • نعيد غسلهم بعد النقع  بشكل جيد
  • نضع طنجرة على النار ونسلق الدجاج مع المطيبات من بصل وورق غار وعود قرفة ورشة وملح ورشة إكليل الجبل 
  • نسلق الدجاج نصف سلقة
  • بعدها نأخذ الدجاج ونضعه في وعاء نتبله بخلطة مكونة من:  زيت الزيتون وصبغة الزعفران والهال المطحون إضافة الى الملح وبهار الدجاج.
  • نقلي قطع الدجاج في المقلاة مع الزيت النباتي
  • نقليهم من الطرفين مع الحرص على تغطية المقلاة حتى لا يتطاير الزيت الساخن

وصفة وطريقة تحضير الدجاج المقلي بزيت الزيتون وخلطة الزعفران من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

فاطمة زهوي غملوش

اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا وقراءة كل وصفاتها الرائعة

#وصفات# وصفة## شو_طابخين_اليوم


اترك تعليقا

  • وقت التحضير : 1ساعة 30دقيقة
  • وقت الطبخ : 1ساعة
  • جاهز خلال : 2ساعة 30دقيقة
  • النوع : وجبات رئيسية
  • مستوى الصعوبة :
  • التقييمات :
  • نشر في : سبتمبر 30, 2018

All Rights Reserved © ShouTabKhin; E-Strategies Digi Web LLC