الخبز اللبناني… بوصفة منزلية ناجحة! هذا الخبز مناسب للفول والشاورما خاصة

المكونات:

كيلو طحين

كوبان ماء فاتر

خميرة معلقة كبيرة

ملح

معلقة كبيرة سكر

معلقتين زيت نباتي

 

 

 

طريقة التحضير:

 

  • نخلط الماء والخميرة والملح والسكر ثم نضيف الطحين والزيت ونعجن …اذا العجينة شديدة نزيد قليل من الماء (اي حسب حاجة الطحين)… اما اذا كانت رخوة فنضيف قليل من الطحين
  • نترك العجينة تختمر بمكان دافئ ونغطيها عالأقل ساعة او ساعتين حسب الحرارة
  • بعد مرور الوقت.. نقطع العجين الى دوائر ونرقه ونضع الأرغفة على قطعة قماش لترتاح وتختمر لمدة 20 دقيقة مجددا
  • نخبز الخبز بالفرن حتى يرتفخ ويتلون

 

وصفة وطريقة الخبز اللبناني من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

داليدا زعيتر

اضغطوا على اسم داليدا لرؤية وصفاتها الشهية على صفحتها الخاصة على موقعنا

اليكم طريقة عمل الشاورما بدجاج من داليدا

#وصفات #وصفة #خبز #فطور #الخبز_اللبناني #معجنات #مخبوزات

#شو_طابخين_اليوم