حلا الغريبة الشهية..  عجينة اكثر من روعة “بتفت فت” و تذوب بالفم
المكونات:
كوب سمنة
2 كوب طحين
ثلاثة ارباع كوب سكر بودرة
رشة فانيليا
طريقة التحضير:
  • نخلط الطحين و الفانيليا والسكر ثم نضيف عليهم السمنة و نفرك بالاصابع من دون عجن
  • نحصل على عجينة نصف او شبه متماسكة… اذا الطقس حار نضعها قليلاً بالبراد لتتماسك واذا الطقس بارد نبدا بالعمل بها مباشرة
  • نكوّر عجينة الغريبة الى كرات صغيرة ..اكبر قليلاً من حبة البندق
  • نمدها على شكل حبل و نجمع الاطراف على بعض ونلصقهم ببعض
  • نضع الغريبة بالصينية وندخلها الى الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180° على الرف الأوسط لمدة 10-12 دقيقة ليس اكتر
  • بمجرد ان تجف حبات الغريبة وتتلون قليلاً جداً من الاسفل فقط، نخرجها من الفرن
  • نترك الغريبة تبرد بحرارة الغرفة ثم نقدمها
ملاحظة: يمنع استعمال الزبدة بالغريبة والا تصبح قاسية
لا نحمّر الغريبة لأننا نريد الاحتفاظ بلونها الابيض

طريقة عمل المشبك السهلة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اليسار رجب

اضغطوا على اسم اليسار لزيارة صفحتها الخاصة

للمزيد من حلويات اليسار الشهية اليكم حلا المعكرون

#وصفات# وصفة #حلويات# حلو# حلويات_عربية# غريبة# الغريبة# شو_طابخين_اليوم