طريقة عمل المايونيز في البيت بوصفة رائعة ومجربة وستنجح معكم بالتأكيد! وصفة ستوفر عليكم شراء المايونيز جاهزا لأن تحضير المايونيز بالبيت اطيب وأنظف وأقل كلفة.. تم استخدام البيض في هذه الوصفة علما أنه يمكن تحضير المايونيز بدون بيض

 

 

المكونات:

1  بيض

كوب زيت نباتي

ملعقة كبيرة خل

نصف ملعقة صغيرة ليمون حامض

ربع  ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة سكر

 

 

طريقة التحضير:

 في وعاء عميق نضع البيضة والخل والحامض والملح والسكر معا

نخفق جميع المكونات بشكل جيد إما في الخلاط او البلاندر أو الخفاقة

نضيف الزيت النباتي  بالتدرج البطيء الى ان يجمد الخليط  ويصبح قوامه متجانسا

من الممكن أن يجمد الخليط قبل انتهاء كمية الزيت وبالتالي من الأفضل إضافة الزيت بحسب حاجة الخليط وحتى نحصل على القوام المرغوب للمايونيز

نضع المايونيز في قطرميز او المرطبان مغلق الإحكام ونحتفظ به في البراد

يمكن الاحتفاظ بكمية المايونيز المحضّر منزليا في البراد لمدة 5 ايام

 

 

طريقة عمل  المايونيز في البيت  من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:

أم طه الحموي

اضغطوا على اسم أم طه لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بوصفاتها

 

 

لتحضير الفلافل المنزلية على طريقة أم طه اضغطوا على هذا الرابط: طريقة عمل الفلافل المنزلية
لتحضير الطحينة المنزلية بشكل مبسط ومجرب اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير الطحينة في المنزل
لتحضير واحدة من أطيب الحلويات من مطبخ  ام طه اليكم الرابط: تارت المعمول

للحصول على طريقة أم طه بتحضير كوكيز الشوكولا اضغطوا على هذا الرابط:

كوكيز الشوكولا السهلة
#وصفات #شو_طابخين_اليوم
#مايونيز #المايونيز #طريقة_عمل_المايونيز_في_البيت