النمورة باللبن الزبادي.. وصفة طيبة ومميزة تستأهل التجربة

المكونات:

4 اكواب سميد خشن

كوب سكر

لبن زبادي كوب ونصف

زبدة او سمنة كوب

بايكينغ باودر ملعقتين صغار

ملعقتين كبار ماء الورد

ملعقتين كبار ماء الزهر

لوز للزينة

الشيرة او القطر:

4 اكواب سكر

كبايتن ماء

عصرة حامض

ملعقة كبيرة ماء ورد وماء زهر

طريقة التحضير:

• نحضر القطر حتى نستخدمه وهو بارد .. نضع السكر والماء وعصرة الحامض في قدر على نار متوسطة ونحرك.. بعد الغليان نتركهم 7 دقائق فقط على نار خفيفة ونطفئ النار
• عندما يبرد القطر قليلا .. نضيف ماء الورد وماء الزهر ونحرك ونترك القطر يبرد
• نضع السميد في وعاء مع اللبن والزبدة المذابة وكوب السكر والبايكنيغ باودر ونخلط جيدا
• اخيرا نضيف ماء الورد وماء الزهر ونحرك
• نرش او ندهن زيت في صينية الفرن ونمد الخليط بشكل متساوي.. نمدها بيدين مبللتين بالماء
• نقطعها مباشرة ونزين باللوز ونتركها ترتاح عالأقل 3 ساعات قبل الخبز بالفرن
• نحمي الفرن على حرارة 180 درجة ثم نخبزها 35 دقيقة من الاسفل ونحمر الوجه قليلا
• نخرجها من الفرن ونسقيها مباشرة بالقطر البارد (من كوبين الى كوبين ونصف قطر حسب الرغبة) ثم نرجع الصينية ال الفرن الحامي المطفئ ونتركها 5 دقائق فقط
• نترك صينية النمورة باللبن الزبادي تبرد 3 ساعات عالاقل قبل التقديم

تريز قادري ابو حنا

للمزيد من الحلويات السهلة والشهية اليكم كيكة جوز الهند المزينة

من الحلا العربية المميزة اليكم حلوى الألماسية

#وصفات #وصفة #النمورة #قطر #شيرة #حلويات_عربية #نمورة

#شو_طابخين_اليوم