حلاوة الجبنة المنزلية … من لا يحب طبق الحلو اللذيذ هذا؟!

المكونات: 

2 كوب ماء

كوب سميد ناعم

كوب سكر

3 كوب جبنة موزاريلا

او

موزاريلا مع عكاوي تشيكية محلاة

قطر او شيرة للمدّ والتقديم

 

طريقة التحضير:
  • نضع الماء في الطنجرة على النار مع السكر ونحرك حتى يذوب جيداً
  • بعد الغليان، نضيف السميد ونحرك بسرعة ونتركه على نار هادئة حتى ينضج مع التحريك المستمر
  • نضيف الجبنة ونستمر بالتحريك حتى تذوب، ونشدّها إلى الأعلى أثناء التحريك حتى نحصل على عجينة متجانسة
  • نمدّ حلاوة الجبنة بواسطة الشوبك على نايلون او قطعة رخام مدهونة بالقطر
  • عندما تبرد الحلاوة، نحشيها ونقطعها حسب الرغبة
  • نزين حلاوة الجبنة بالفستق الحلبي، ونقدمها باردة مع القطر أو الشيرة

 

وصفة حلاوة الجبنة المنزلية الرائعة من صديقة موقع شو طابخين اليوم:

اسراء سالم السماك

اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الشهية

للحصول على وصفة وطريقة تحضير القشطة المنزلية القيمر اضغطوا على هذا الرابط:

 طريقة تحضير القشطة القيمر المنزلية

 

#وصفات# وصفة# حلاوة# حلاوة_الجبنة# شو_طابخين_اليوم