عجينة المناقيش واللحم بعجين المضمونة في خطوات .. اطلعوا عليها 
المكونات:
كيلو طحين
كوب حليب سائل
كوب ماء
ملعقة خميرة كبيرة
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبير سكر
ثلث كوب زيت
طريقة التحضير:
  • نخلط الخميرة والماء والحليب والسكر والملح والزيت مع بعض 
  • نضع الطحين في وعاء ونبدأ بإضافة المكونات التي خلطناها مع بعضها ونعجن لنحصل على عجينة طرية الملمس
  • نعجن على الاقل 10 دقائق ثم نغطي وجه العجينة بقطعة من النايلون ونخمرها في مكان دافئ مدة ساعة او اكثر حسب الحرارة
  • بعد مرور الوقت نقطع العجينة الى اقراص دائرية بالحجم الذي نريده.. ونمد اقراص العجين على سطح نظيف مرشوش طحين
  • نوزع الحشوات المرغوبة داخل ارغفة العجين الرقيقة ونخبزها بفرن حامي
ملاحظة: كمية السوائل تعتمد على نوعية الطحين 

هذه الوصفة المنزلية السهلة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

داليدا زعيتر

اضغطوا على اسم داليدا لزيارة صفحتها الخاصة على موقع شو طابخين اليوم

يمكن استخدام الوصفة لعمل لحم بعجين على طريقة داليدا .. اضغطوا على طريقة تحضير حشوة اللحم بعجين

#وصفات #وصفة #مناقيش #معجنات #عجينة_المناقيش #لحم_بعجين #شو_طابخين_اليوم

#عجينة #اللحم_بعجين