كعكة الكنافة… لما لا نحضرها في المنزل ايضاً.. اليكم الطريقة
المكونات: 
قطر او شيرة
سمسم
العجينة:
2 كوب طحين
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملساء محلب
ربع كوب زيت نباتي
ثلاث ارباع كوب حليب سائل
رشة ملح
طريقة التحضير:
  • نعجن كل المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة مطاطية لينة.. يمكننا اضافة المزيد من الحليب اذا لم تكفي الكمية المذكورة للحصول على العجينة كما نريد
  •  نكور العجين الى كرات بحجم البيضة أو حسب الرغبة… ونتركهم يرتاحوا نصف ساعة
  • بعد مرور الوقت، نمد كل كرة من العجين بسماكة 2 سنتم تقريباً
  • ندهن وجه العجين بالقليل من القطر او الشيرة ونرش السمسم عليها
  • نترك العجين يرتاح لنصف ساعة جديدة بعد ترتيبهم في صينية الفرن
  • بعد مرور الوقت، نشعل الفرن من الاعلى والاسفل على حرارة 250 مئوية… ونتركه يحمي..
  • ندخل الصينية الى الفرن ونتركها حتى ينتفخ العجين وينضج

 

طريقة عمل كعكة الكنافة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

فاطمة جمول

اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها على موقع شو طابخين اليوم والتمتع بوصفاتها الشهية

لعمل الكنافة الشهية، اليكم هذا الرابط: طريقة عمل كنافة الجبن

 

#وصفات# وصفة# كعكة# كعكة_الكنافة# كعكة_كنافة# الكنافة

#شو_طابخين_اليوم