المكونات:

طريقة التحضير:

• نخلط الحليب والسكر والنشا على البارد
• نضعهم بطنجرة على نار متوسطة ونحرك
• عندما يغلي ويشتد مزيج مهلبية، نضيف المستكة المدقوقة او المطحونة مع رشة سكر  وماء الورد وماء الزهر ونحرك ثم نرفع المهلبية عن النار
•  نسكبها بكاسات او صحون تقديم مناسبة ونتركها تبرد بحرارة الغرفة ثم ندخلها الى البراد لتبرد جيداً 
• نزين بالمكسرات وجوز الهند او حسب الرغبة